Диетический пирог с грибами и курицей

пирог с грибами

Пирог с грибами и курицей — это очередной шедевр, который ты можешь не угробить своими руками. Калорийность на 100 гр всего 119 Ккал.

Что нужно:

Для теста:

  • 1 стакан муки (старайся брать цельнозерновую);
  • 1 яйцо;
  • оливковое масло;
  • 50 гр сыра;
  • соль.

Для начинки:

  • 500 гр грибов (на свой вкус);
  • 1 курогрудка;
  • 150 гр натурального йогурта;
  • 150 гр молока (лучше обезжиренного);
  • 1 ст. ложка муки или крахмала;
  • 1 репчатый лук;
  • 150 гр сыра;
  • соль, перец, зелень.

Как готовить:

Тесто:

Бери муку и лей туда немного оливкового масла. Вбивай яйцо, сыпь сыр, который ты натер заранее, и не забудь посолить. Все хорошенько перемешай. Тесто должно быть мягким и эластичным. В конце заверни все в пленку и суй в холодильник на пол часа.

Начинка:

Пришло время вспомнить о луке. Наруби его поменьше и поджарь на сковороде до золотистого цвета. Сюда же отправляй нарезанные грибы. Курогрудку прежде чем добавить к луку следует отварить и мелко нарезать.

Как справишься, смешай йогурт с молоком и посоли получившуюся жидкость. Вливай все на сковороду, добавляй муку и потуши до загустения.

Форму для выпекания смажь маслом и ливани туда тесто. Как справишься, отправляй его в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Тесто должно подсушиться. Теперь можешь смело вывалить всю начинку сверху и хорошенько посыпать тертым сыром. Все должно простоять в духовке еще минут 25-30.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *