Гречнево-куриные котлеты

куриные котлеты

Очередное блюдо для твоей сушки! Гречнево-куриные котлеты зайдут как русские в Берлин в 45-м! Калорийность всего 121 Ккал на 100 гр.

Что входит:

  • 400 гр куриного фарша;
  • 100 гр гречи;
  • 1 репчатая лучина;
  • 1 яйцо;
  • пара столовых ложек соевого соуса;
  • 20 гр молотой овсянки;
  • черный молотый перец.

Как готовить:

Помни: лучший фарш — это фарш, сделанный своими руками. Ну или своей мясорубкой. Лучше не покупай такое дело в магазине.

Начни с промывки гречневой крупы. Когда справишься, сыпь ее в кипящую воду и добавляй немного соли. В рецепте указано количество готовой каши. Не путай ее с не промытой крупой.

Лук вполне можно располосовать блендером. Если такого агрегата нет, бери в руки нож и начинай экзекуцию.

Заготовленный фарш добавляй в гречку (после ее полного остывания). Туда же сыпь нарубленный лук, добавляй яйцо, черный перец и соль. Хорошенько все перемешай.

Из получившегося фарша катай шарики и затем обмакивай их в молотой овсянке.

Жарь все с 2 сторон, пока не появилась золотистая румяная корочка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *