Самое то в разгар сушки. А ты, само собой, придерживаешься правильного питания. Веди правда? В общем, на 100 гр продукта приходится всего 135 Ккал! Пицца без муки — хорошее пополнение резерва твоих рецептов.
Что нужно для основы:
- всего 300 гр цветной капусты;
- 150 гр сыра. Бери не жирный;
- 1 яйцо;
- соль по вкусу.
Что нужно для начинки:
- примерно 50 гр томатной пасты;
- 150 гр куры ( само собой — филе);
- 30 гр грибов (шампиньоны);
- 40 гр сладкого перца;
- 15 гр лука (не хочешь, не добавляй);
- 50 гр сыра (все того же, не жирного);
- соль и приправы по вкусу.
Как готовить:
Сперва отвари цветную капусту полностью и натри на крупной терке. Сыр для основы так же три все на этой терке. Смешай сыр с капустой, добавь яйцо, посоли и еще раз (а то и два) хорошенько перемешай.
Справился? лей все на форму для выпекания и суй в разогретую до 230 град. духовку на 15 минут.
Когда поймешь, что основа готова, доставай ее на свет и смазывай томатной пастой. Параллельно хорошо бы отварить филе и мелко его порубить. Грибы тоже нужно порубить. В общем, порубить в начинке нужно все, однако, такие ингредиенты как перец и лук ты можешь просто тонко нарезать. Когда перед тобой окажется основа пиццы, намазанная томатной пастой, и кучка нарубленных заготовок для начинки, высыпай все равномерно на пиццу, сверху притруси сыром и снова суй в духовку на 230 градусов на 10 минут.