Не плохая альтернатива твоей любимой пицуле. Пицца из кабачков более полезная, более диетическая и вообще содержит всего 64 Ккал на 100 гр.
Что входит:
- 1 кг кабачков;
- 50 гр сыра;
- 50 гр овсяных хлопьев (нужны молотые);
- 3 помидора;
- пара яиц;
- 1 курогрудка;
- 1 морковка;
- четверть стакана молока (обезжиренного);
- 1 луковица;
- пара забков чеснока;
- зелень.
Как готовить:
Бери кабачки и руби их средними кольцами. Затем кольца окунай во взболтанное яйцо и молотые хлопья. Получатся кабачки в панировке, которые следует обжарить с 2 сторон и выложить на бумажное полотенце (чтобы не превратились в сопли). Затем три морковь на крупной терке терке, мелко нарезай чеснок, руби помидоры и лук полукольцами.
Как все подготовишь, бери противень и смазывай его маслом (можно обойтись внушительной сковородой). Выкладывай кольца кабачков в стык в 2 слоя. Сверху клади тонко нарезанную отварную курогрудку. Выше клади слой лука и морковки, выше помидоры и все это притруси чесноком.
Верх полученной пиццы засыпай сыром и поливай яйцом, смешанный с молоком (ну или водой). Можешь сыпнуть зелени. Теперь отправляй все в духовку и готовь до расплавления сыра и появления румяной корочки.