Пирог из лаваша с сыром и зеленью в духовке

Пирог из лаваша

Отличная штука для тех, кто следит за фигурой. Или не следит за фигурой. В общем, забирай в копилку простой рецепт пирога из лаваша с сыром и зеленью.

Что входит:

  • пара армянских лавашей;
  • 250 гр твердого сыра (лучше не жирный);
  • 1 стакан кефира;
  • пара яиц;
  • по 1 пучку укропа и петрушки.

Как готовить:

Бери зелень и руби ее в кашу. Затем унизь зелень и натирай поверх сыр на терке. Разбей сырые яйца, вылей их в кефир и хорошенько перемешай. Справился? Теперь бери то, что получилось и смешивай с сыром в зелени. Начинка готова.

Вот ты и добрался до лаваша. Его нужно смазать кефиром, которого нет в ингредиентах, но ты же билдер, у тебя всегда есть молочка. Так же, найди форму примерно 20х20 и застели его пергаментом. Настало время выкладывать шедевр. Аккуратно клади лист лаваша на пергамент так, чтобы края равномерно свисали. Сверху клади еще один лист. Теперь бери начинку и клади половину на листы. Свисающими краями первого лаваша нужно обернуть ее сверху (как конверт). Далее выкладывай оставшуюся начинку и точно так же оборачивай ее листами второго лаваша.

Получившийся пирог немного полей кефиром и суй в в духовку на 200 градусов на пол часа. Смотри, чтобы пирог подрумянился, но не сгорел к чертям.

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *