Скрытая опасность обезжиренных молочных продуктов

молочных продуктов

Молочные продукты, или молочка, всегда были объектом вожделения и страсти настоящего к0чки. Агрессивный, массонабирающий кочка часто делает упор на молоко, йогурты или сливки.

Данные продукты не плохо повышают калорийность рациона. Худеющие же самцы (ну или самки) чаще смотрят на обезжиренный творог. Только мало кто задумывается о том, что жирность в молочных продуктах нужна для усвоения жирорастворимых витаминов и минералов.

Усвоение витаминов и жиры

Здесь творится интересная история. С одной стороны не известно точное количество жира для оптимального усвоения витамина Е. Но с другой стороны есть исследования, которые доказали, что с жирной пищей данный витамин усваивается лучше, чем с обезжиренной. Чтобы было понятнее — 17,5 гр усвоения (с жирком) и 2,7 гр (с обезжиренной едой). Витамин К идет тем же путем. Отсюда и вывод, что молочные продукты, содержащие много жирорастворимых элементов просто обязаны содержать жир!

Допустим, тебе все же нужно кушать обезжиренную молочку. Пунктик у тебя на моно- или полиненасыщенных жирах. В таком случае добавляй в рацион орехи, масло или авоккадо (если прям вот совсем гурман). Помни, что нужно следить за достаточным уровнем усвоения кальция. Иначе кости истончатся и получишь остеопороз вместо 100-ки на жиме.

К слову, есть старый и проверенный метод: как начать усваивать 110% всех жиров и витаминов. Прекращай ныть и бегать за трэндами и начинай упорно работать над собой! Если считаешь, что обладаешь стальными … нервами, то в довесок к залу займись единоборствами. Например, самбо. Зайди на сайт sambo.sport и посмотри фото/видео-отчеты с соревнований. Поверь, после таких тренировок организм усвоит даже обертку от творога или бутылку из под молока. 

Время читать этикетки

Кругом обман. В твою обезжиренную еду злой производитель спокойно может добавлять муку, сахар, крахмал и бог знает что еще. В итоге по калориям ты получаешь совсем не то, на что рассчитывал. Всегда проверяй это на упаковке.

Контролируй свои порции. 100 гр творога с 5 гр жира — не одно и то же, что 250 гр творога с 12,5 гр жира. К слову, в жирный творог часто суют маргарин, что тоже не слишком полезно…

Подводя итоги можно выделить следующее:

  • насыщенные жиры повышают риск заболеваний сердца — бред (яйцеголовые, точнее ученые доказали это в 2010 году);
  • насыщенные жиры необходимы для твоего здоровья. Они нужны для клеточных мембран и гормонов;
  • не стоит злоупотреблять, а то разжиреешь.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *