Закрывай недостаток потребления рыбы правильно! Запеченная скумбрия отлично справится с задачей. На 100 гр будет приблизительно 173 Ккал.
Что входит:
- 3 скумбрии (скорее всего, замороженных);
- 3 чайных ложки горчицы;
- 3 чайных ложки обезжиренного йогурта (не перепутай со сладким);
- соль по вкусу;
- соевый соус по желанию.
Как готовить:
Не спеши размораживать скумбрию. Если не дашь ей размякнуть, то точно нарубишь хороших ровных кусочков.
Начинай с тщательной помывки рыбы. Затем потроши и отрезай все, что тебе не нравится (голову, хвост и т.д.). Как справишься, промокни лишнюю влагу бумажным полотенцем.
Теперь достаточно просто пособить скумбрию и намазать секретным соусом. Для секретного соуса смешай горчицу с йогуртом. Осталось выложить рыбу на противень и запечь на 180 градусах около полу часа.