Участники исследования (здоровые мужчины, с нормальной массой тела, без нарушений пищевого поведения, и без злоупотребления вредными привычками (алкоголь, никотин и т.п.)) делятся на 2 группы – первая спит 8 часов, вторая 4 часа.
На следующий день все едят столько, сколько хотят; их физическая активность, количество съеденного и ощущение сонливости регистрируются (48часовой контроль, через каждые 5 дней в лабораторных условиях, дневники самоотчетности).
Результат по количеству съеденного можно увидеть на графике №1.
Те, кто спал 4 часа, съедали на 559 ккал больше чем те, кто спал 8 часов! Кроме того, они чувствовали себя более голодными до завтрака и перед ужином.
Интересный результат был и по физической активности. Те, кто спал мало, были активнее после полудня, чем группа, спавшая дольше. Однако в вечернее время их уровень активности был ниже. Так что, по-видимому, значительной разницы в уровне физической активности между двумя группами не наблюдалось.
На графике №2, показан суточный энергетический баланс участников обеих групп:
- количество полученных калорий (голубым);
- количество потраченных калорий (красным);
- баланс калорий, разница между полученным и потраченным (зеленым), этот столбец свидетельствует о наличии положительного баланса (т.е. при длительном его сохранении, вес тела будет расти).
У людей, которые спали 8 часов, баланс полученного и потраченного сходится идеально; тогда как у тех, кто спал мало, излишки энергии составили 444 ккал в сутки!!!
