Никогда не забывай важнейший аспект роста мышечной массы массы: сила и масса растут тогда, когда у тебя есть полноценный отдых между занятиями в зале.
Если идешь в зал до полного восстановления, то лишь ухудшаешь общее состояние. Микротравмы будут наслаиваться и в итоге столкнешься с травмами различного рода.
При походах в зал 3 раза в неделю (если ты внатурашку, а еще работаешь, а еще решаешь семейные проблемы и т.д.) нормальной массы тебе не видать, как своих ушей. Средний отдых между занятиями должен быть около 3, а то и 4 дней.
Пробуй циклировать нагрузки. Так ты можешь постоянно добавиться прироста как в силе, так и в мышечной массе.
Помни, что основа тренировок на массу — базовые упражнения. Изоляция не даст практически ничего в этом плане. Ты лишь растратишь силы. Нельзя просто долбить целевую мышцу и она возьмет да вырастет. Нагружать ее следует ровно на столько, чтобы запустился процесс роста. Дашь больше — истощишь все биохимические процессы, меньше — просто потратишь время.