Очередной полезный и вкусный завтрак в копилку твоих рецептов. Овсяные оладьи содержат всего 153 Ккал на 100 гр. Обязательно попробуй!
Что входит:
- 3 столовые ложки овсяных хлопьев (нужны быстрого приготовления);
- 80 мл не жирного кефира;
- 1 яйцо;
- 0,5 чайной ложки разрыхлителя;
- стевия (ну или сахар);
- 3 яичных желтка;
- 1 стакан обезжиренного молока;
- 1,5 столовые ложки кукурузного крахмала.
Как готовить:
Бери овсянку и суй в кефир. Оставляй замачиваться минут на 10. Выждав время добавляй туда же яйца, добавляй разрыхлитель и стевию. Помни, что сахар всегда можно заменить на специи и сделать не сладкие оладьи.
Осталось все хорошенько перемешать и жарить на раскаленной сковороде. Помни, что сперва нужно смазать сковороду маслом, а потом уже выкладывать оладушки. Из этого количества продуктов сделаешь, примерно, 5 оладий. Делай выводы…
Осталось закрепить успех и приготовить крем. Бери половину молока, сахар, выливай в кастрюлю и медленно грей. Параллельно смешай остаток молока, желтки и крахмал. Постепенно добавляй это в подогретое молоко. Постоянно все размешивай. Доводи продукт до загустения на маленьком огне. Не вздумай все прокипятить! Распорядиться полученным кремом сможешь и сам.